Antídoto para el alzhéimer

El tratamiento del alzhéimer mediante un procedimiento farmacéutico ha sido un estrepitoso fracaso, pues los medicamentos no tienen en cuenta las causas subyacentes de la enfermedad. Al tratarse de un problema metabólico, la única manera eficaz de combatir el alzhéimer sería mediante un enfoque que abarque diferentes aspectos y que reprograme radicalmente la producción de energía en el cerebro. La buena noticia es que la solución se tan sencilla como adoptar una dieta baja en hidratos de carbono y rica en grasas saludables.

En Antídoto para el alzhéimer, Amy Berger presenta un enfoque integral basado en la intervención nutricional y en los cambios del modo de vida. Sus investigaciones demuestran que el alzhéimer surge como consecuencia de una carencia de combustible cerebral: cuando las neuronas se ven incapaces de obtener energía de la glucosa, se atrofian y mueren, produciendo los típicos síntomas de pérdida de memoria y alteraciones de conducta.

Esta obra nos demuestra que el deterioro cognitivo no es inevitable y que, en caso de producirse, no hay por qué sentarse con los brazos cruzados y esperar como testigos impotentes a que la enfermedad avance y se agrave. Amy Berger ofrece a nuestros seres queridos y a sus cuidadores esperanza y luz en lo que, hasta ahora, había sido un oscuro laberinto sin salida.

“Magnífico… Antídoto para el alzhéimer se basa en las últimas y más prestigiosas investigaciones científicas para crear un plan de acción estimulante y fácil de seguir que reescriba el destino de nuestra salud en lo que respecta al cerebro. Este es un programa para todo el mundo, tanto si ya te han diagnosticado alzhéimer como si tienes un riesgo elevado de padecer esta enfermedad, o incluso si no existen antecedentes en tu familia”, David Perlmuter.

Índice:

Primera Parte: Los orígenes metabólicos del alzhéimer.

1. Los orígenes del alzhéimer y la estrategia para combatirlo.

2. El metabolismo del combustible cerebral: la clave para entender el alzhéimer.

3. La forma y la estructura de las neuronas y su papel en el alzhéimer.

4. Las membranas celulares: los porteros del cuerpo.

5. La función y la disfunción mitocondriales.

6. Las placas beta-amiloides como causa del alzhéimer: ¿culpable o injustamente acusado?

7. ApoE4: ¿existe un gen del alzhéimer?

Segunda Parte: Una estrategia nutricional para restaurar la función cognitiva saludable.

1. Los principios básicos de la dieta baja en hidratos de carbono.

2. El colesterol: el mejor amigo del cerebro.

3. Los hidratos de carbono: con y sin almidón, y no tan “complejos” como crees.

4. La proteína: su papel fundamental en el cuerpo y en la alimentación.

5. ¡La grasa no es pecado! La importancia fundamental de la grasa para el organismo.

6. Grasas especiales para el cerebro.

7. Otras cuestiones dietéticas: Qué hacer y qué evitar con respecto a los productos lácteos, el gluten, los edulcorantes y los alcoholes de azúcar.

8. La dieta baja en hidratos de carbono en el mundo real.

9. Introducción a la calidad alimentaria.

Tercera Parte: Factores relacionados con el modo de vida que favorecen una función neurológica sana.

1. La importancia del ejercicio.

2. El exceso de estrés y la falta de sueño pueden dañar el cerebro.

3. El ayuno internamente: estimula las cetonas y permite que el cerebro “haga limpieza”.

Cuarta Parte: Prepárate para el éxito. Más allá de la alimentación y el estilo de vida.

1. Una guía para efectuar la transición.

2. Ayuda para una función digestiva saludable.

3. No solo con la dieta: suplementos nutricionales eficaces.

4. No trates de hacerlos solo: el apoyo moral y otras estrategias de ayuda para adoptar una dieta baja en hidratos de carbono.

5. Las estrategias potenciales de prevención.

Conclusión: Por qué está aumentando el alzhéimer y cómo reparar los daños cerebrales.

La autora:

Amy Berger tiene un máster en Nutrición Humana y es especialista certificada en nutrición y terapia nutricional. Ha estudiado la relación que existe entre la enfermedad de Alzheimer y la alimentación, llegando a la conclusión de que una dieta cetogénica, baja en carbohidratos y rica en grasas saludables, es la calve para controlar los altos niveles de insulina que favorecen el desarrollo de esta enfermedad degenerativa.

Puedes leer su blog, donde Amy escribe en lenguaje ameno y sencillo sobre interesantes investigaciones científicas. Aborda numerosos temas de interés, como la resistencia a la insulina, el cáncer, la diabetes, las dietas modernas o el alzhéimer.