Alimenta bien tu cerebro

Lo que sucede en nuestro cerebro está íntimamente relacionado con la vida que está fuera de él, en las personas y en la naturaleza, y su buena salud depende en gran medida de nuestra alimentación. Así, para aprender a estimular la atención y tener un cerebro en plena forma durante muchos años, debemos saber cómo alimentarnos y elegir un estilo de vida saludable, para que siga siendo eficaz el mayor tiempo posible. Ayudar y proteger al cerebro debe ser una de nuestras prioridades, ya que recibe y envía información privilegiada al cuerpo, además de ser el principal órgano de la degustación.

En este libro, el reconocido chef y neurólogo Miguel Sánchez Romera nos explica cómo funciona el cerebro, argumenta el gran impacto que tiene la alimentación en este órgano vital, y nos indica cuáles son los alimentos beneficiosos y cuáles no lo son. Además incluye un gran número de recetas fáciles para preparar en casa y especialmente orientadas a un objetivo específico, que no es otro que el de la estimulación y el mantenimiento de la salud cerebral, en base a su gran conocimiento como médico neurólogo a la vez que como cocinero de prestigio.

Índice:

1. Sentir, conocer, hacer y ser: los cuatro pasos imprescindibles para aprender a vivir.

2. Conociendo el cerebro por fuera y por dentro.

3. Con el hambre empezó todo.

4. Sentir y conocer para aprender y memorizar.

5. Hablemos de alimentación.

6. Los alimentos cerebroactivos.

7. Hábitos y estilo de vida cerebroactivos.

8. Comes como vives.

9. Reflexiones de un emocionista.

10. Recetas cerebroactivas.